油烟还容易使皮肤长斑点并且容易老衰老,附在皮肤上的油烟会影响皮肤的正常呼吸,导致皮肤表皮因子,血管生长因子和细胞活性下降。 随着时间的流逝,皮肤将会变得松弛且没有弹性,充满,灰暗又粗糙。
在烹饪的时候所产生的油烟,容易导致恶化现象和增加的发病风险,这是由于食用油在烹饪过程中处于高温状态之下而产生的油烟,含有大量的有害物质,对呼吸系统有较大的影响。
厨房自动灭火装置的日常维护和注意事项 1.厨房自动灭火装置每月应对装置进行的检查内容包括: 1)、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件,应无碰撞变形及其他机械性损伤,表面应无锈蚀,保护涂层应完好,铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整; 2)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力,不得小于设计储存压力的90%。 2.每半年应对装置进行一次检查,包括: 1)、储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定,应无松动; 2)、连接管应无变形、裂纹和老化; 3)、喷嘴孔口应无堵塞; 4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时,应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行,试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力,压力保持5min,压降不应超过试验压力的10%。 3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。 4.采用厨房灭火剂,每3年应更换灭火剂。
厨房灭火装置顾名思义,就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内,能够自动切断燃气,防止意外发生的装置。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点,发生自燃,火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5~10s)时,厨房灭火装置控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,然后启动系统电磁阀,刺破贮气瓶容器阀的膜片。
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油用灭火剂经管路从喷嘴喷出,并与着火的食用油发生皂化反应,形成覆盖层,隔绝空气,将燃烧的食用油扑灭。
在灭火剂喷射完后,电动水流阀自动打开,切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min),使油温降到自燃点温度以下,防止火灾复燃,以保证厨房的用火安全。
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